涼伴蒜香拍青瓜伴雲耳豆卜
TIPS
1. 醋的份量和味道隨個人口味加減, 也可以加入辣椒
2. 食材要徹底印乾水份, 否則出水後影響口感, 也會沖淡了調味的味道
3. 青瓜用鹽水醃一會, 讓青瓜出水後倒走多餘水份
2. 食材要徹底印乾水份, 否則出水後影響口感, 也會沖淡了調味的味道
3. 青瓜用鹽水醃一會, 讓青瓜出水後倒走多餘水份
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