(中國菜)蒜蓉拍青瓜 2020 年 05 月 20 日發佈 JessicaKitchen 列印 3 4 5711 請稍等. 請稍等. 青瓜清甜爽脆,加上酸醬汁,十分開胃 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 青瓜 1條 鹽 1茶匙 蒜頭 適量 醬汁 鎮江醋 1湯匙 生抽 1湯匙 麻油 1湯匙 糖 1茶匙 1青瓜切條拍爛,蒜頭切成蓉 2青瓜加入鹽拌勻醃10分鐘,之後倒出多餘水份 3蒜蓉和青瓜加入醬汁拌勻 4放入雪櫃,醃1小時
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