涼拌拍青瓜
2016 年 07 月 13 日發佈 josearfung
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出街飲茶叫一碟拍青瓜最平都要二, 三十蚊啦...但自己係家只係花大家可能十幾分鐘就可以用6,7蚊價錢就做到一大盤, 夏天食就最岩架啦...我自己喜歡拍青瓜多過用刀切一條條, 覺得咁樣食先會更加爽口.
http://josearfung.blogspot.hk/2016/07/blog-post_99.html
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11)青瓜拍爛加入1茶匙鹽醃10分鐘倒出多餘水份
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22)將餘下材料攪勻加入青瓜醃5-10分鐘即可.
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