櫻花蝦蒲瓜煎餅 2017 年 06 月 06 日發佈 瑪姬住家私房菜 列印 3 23 4264 請稍等. 請稍等. 尋日介紹過蒲瓜嘅好處~今日介紹多一個方便簡單的小食☺️又簡單同埋都好好味😋 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 蒲瓜 櫻花蝦 粟米 粉漿： 麵粉 雞蛋 水 胡椒粉 1準備材料 2將蒲瓜洗乾淨👉🏻切尾部👉🏻然後抓住頭部刨絲 3灑上鹽在筲箕內拋下👉🏻放10至15分鐘 4然後揸乾水份傋用 5準備一個大嘅器皿👉🏻做粉漿👉🏻落麵粉及雞蛋搞勻👉🏻落水（不要落太多，因為做呢個煎餅都要比較杰身啲👉🏻所以要注意水嘅份量） 6見差不多濃度先至放蒲瓜絲 粟米及櫻花蝦搞吓👉🏻落少許胡椒粉再搞 73⃣️準備煎Pan或鑊👉🏻預熱落油👉🏻煎兩面金黃色便可以 完成 TIPS 今次我偷懶煎得比較厚身，所以有啲散😂😂
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