糖醋排骨 2017 年 06 月 04 日發佈 瑪姬住家私房菜 列印 1 16 1429 請稍等. 請稍等. 今日俾岑日更加熱😵係時候喺屋企偷下懶🙊 今日用電飯煲整☺️唔鬼洗理佢😂 食材 （1-2人） 1小時內 食材 冰鮮排骨 乾蔥頭（切碎） 醃排骨調味料： 米酒 生粉 雞粉 糖醋汁： 白醋 生抽 老抽 片糖 冰糖 水 1～冰鮮排骨洗乾淨👉🏻切好 2用米酒生粉雞粉最小醃15分鐘 3～熱鑊下油爆香乾蔥頭 4落排骨煎一煎兩面（拎佢收一收汁） 5直接倒入電飯煲 6～落2匙老抽 3匙生抽 4匙白醋 4匙水（白醋同水嘅比例其實係要一樣）半條片糖 三粒細冰糖 7～然後直接撳電飯煲，煲飯個制（得閒用筷子就搞搞佢） 8～飯煲完成～不用開蓋焗最少30分鐘 ～最後食之前灑上芝麻 完成
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