《鮑汁雞腳》 2017 年 03 月 08 日發佈 林愛煮CookingLam 列印 3 1 3338 請稍等. 請稍等. 炆一次鮑魚可以變化出好多唔同嘅菜式，今日呢個雞腳，又係由炆鮑魚汁衍生出來嘅！ 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 新鮮雞腳 即買 10隻 1調味： 鮑魚汁（可以參考<醬汁鮑魚>食譜） 2將雞腳 即買 洗淨，薑蔥出水備用。 3將準備好嘅鮑魚汁煮滾後，加入雞腳 即買 煮10分鐘，熄火再焗。 4再開火將雞腳 即買 煮滾後，關火再焗，重複以上動作直至雞腳 即買 淋身。 TIPS 心得交流： 1.沒有自家鮑魚汁的話，可以用現成的鮑魚汁，再加入清酒，少許鹽調味。 ~EnjoY~
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