麻辣滷生腸 2017 年 03 月 07 日發佈 SamSamKitchen 列印 2 11 7503 請稍等. 請稍等. 喜歡生腸夠爽口... 配上麻辣煮法... 越食越滋味！ 食譜影片 查看影片詳情 食材 （1-2人） 1小時內 食材 生腸 2串 粗鹽 1湯匙 薑 2片 蔥 1棵 滷水料 八角 2個 花椒粒 半湯匙 花椒油 1茶匙 滷水汁 3湯匙 水 3碗 1剪去生腸腸頭肥油... 用粗鹽搓洗、沖淨！ 2生腸加薑蔥氽水5分鐘... 再沖走泡泡、切段！ 3滷水料滾起... 將腸頭先放入... 小火煮15分鐘... 再放其餘生腸多煮15分鐘！ 4熄火... 蓋焗15分鐘即可！
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