薯仔牛奶健怡白汁螺絲粉 2017 年 02 月 10 日發佈 SamSamKitchen 列印 1 7 2657 請稍等. 請稍等. 白汁令人又愛又恨... 愛佢嘅creamy香滑... 又怕佢嘅高脂高卡！今次介紹嘅呢款自制白汁... 用咗薯仔同低脂牛奶打造出嚟... 一定有益健康得多！ 食譜影片 查看影片詳情 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 螺絲粉 200g 薯仔 1個 低脂奶 800ml 蘑菇（切片） 8隻 煙肉（切條） 4片 蒜蓉 1湯匙 鹽 適量 黑胡椒碎 隨意 芝士粉 隨意 1薯仔去皮、切塊 2烚熟 3薯仔和低脂牛奶放入攪拌機攪成白汁 4用篩隔渣 5螺絲粉放入油鹽水中烚七分鐘，盛起瀝乾 6爆香蒜蓉、蘑菇及煙肉 7加入白汁煮滾，下鹽調味 8放入螺絲粉大火煮至白汁稠濃，盛起撒芝士粉及黑椒碎
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