《法式蘋果藍苺布甸蛋糕》
聖誕節又點可以冇溫暖嘅甜品呢？今日做個超簡單，新手不敗嘅Clafoutis，最啱食晚餐時放入焗爐，食完飯就有暖笠笠嘅甜品吃喇!
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1焗爐預熱至180度；在焗盤內掃上牛油。
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2麵粉、糖和鹽放大碗中拌勻。
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3雞蛋打勻，分數次加入粉中充分拌勻。
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4順序加入牛奶、忌廉、液化牛油和雲呢拿精，充分拌勻。
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5蘋果去芯切薄片，排好在焗盤內；倒入蛋糕漿至蓋過2/3蘋果。
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6放入藍苺，入焗爐烤焗40分鐘。
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7在布丁蛋糕表面灑上少許糖粉，完成。
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