雜錦飯 2016 年 11 月 25 日發佈 艾華斯 列印 1 2 2218 請稍等. 請稍等. 在雪櫃東拼西湊，再加一點蔬菜，全部放入電飯煲內一併煮熟就成~ 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 冬菇(中) 4隻 切絲椰菜 半個 細乾貝 10粒 紅米及糙米 1/4杯 白米 3/4杯 金華火腿 1片 鹽 適量 1冬菇、細乾貝、金華火腿洗淨，然後浸軟(冬菇約需5小時，細乾貝半小時便可)，紅米及糙米洗淨浸約5-6小時 (如用熱水30分鐘即可) 2將切絲椰菜洗淨，浸軟冬菇切條，加少許鼓油及糖醃半小時 3紅米及糙米加入洗淨白米，倒入浸冬菇、細乾貝、金華火腿的水，再放入切絲椰菜一齊煮 4差不多煮熟時加入少許鹽略拌一下煮至全熟即成 TIPS 歡迎有空來我的網誌及專頁看看： http://chengsfactory.blogspot.hk/2016/11/blog-post_23.html / https://www.facebook.com/chengsfactory
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