秋葵雞丁

2016 年 11 月 16 日發佈 列印
秋葵雞丁
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秋葵是很健康的食物,而且有很多的鈣含量,
除了喝奶之外,大家都可考慮多吃秋葵補鈣。

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食材1-2人 15分鐘內

    • 食材
    • 秋葵 10條
    • 雞胸 4塊
    • 紅蔥頭 1粒
    • 辣椒 2條
    • 醬油 少許
    • 醃料
    • 醬油 1.5湯匙
    • 料酒 1茶匙
    • 少許
    • 生粉 1茶匙
  • 1雞胸切成雞粒,以醃料醃20分鐘。
  • 2紅蔥頭切片,辣椒去籽切粒,秋葵洗淨去頭尾,切粒備用。
  • 3燒熱油,爆香紅蔥頭後倒入雞粒炒熟。
  • 4加入秋葵粒炒2分鐘,倒入醬油及辣椒粒炒勻即可。
TIPS
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星級廚師 星級廚師
  • 深信努力練習烹飪,上天就會賜下良緣,如今美夢成真,成為準人妻之時,更享受煮食樂趣,記錄著美食與我的一點一滴。