西洋菜羅漢果陳腎湯
2016 年 11 月 14 日發佈 Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔
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呢個湯清熱潤肺，健脾養胃，化痰止咳，
啱晒而家飲，
如果唔鐘意羅漢果既味可以加兩粒蜜棗代替。
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1陳腎先浸水1小時，煲一鍋熱水加入陳腎煮3分鐘，取出洗乾淨切塊備用. 西洋菜用水浸洗2次備用
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2陳皮用水浸至軟身，再用刀將果囊刮去備用
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3煲熱一鍋水放入豬脊骨煮3分鐘，取出清洗乾淨備用
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4煲熱一鍋水放入所有材料，待煮滾大火煲15分鐘，再轉小火煲2小時45分鐘，下鹽調味即成。
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