~雜菌彩椒墨西哥脆餅~
突然想食啲脆口野
整e個啱晒喇
外面脆卜卜
裏面好味道
上面嗰個係芝麻沙律汁
下面嗰個係芝士醬
還有更多食譜
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整e個啱晒喇
外面脆卜卜
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1先將洋蔥切粒（如不吃洋蔥可不加）,彩椒切粒，雜菌切片切段。
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2預熱焗爐325 F/160 C，將墨西哥玉米脆餅放入焗爐焗6~7分鐘，備用。
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3鑊下少許油，放入洋蔥炒香後，再放入雜菌炒香。加入生抽，糖，紹興酒炒至乾身後，關火，放入三色椒攪拌。（如吃鷹嘴豆泥，可一同加進去攪拌。）
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4將（3）放進（2）,加芝麻沙律汁即成。
TIPS
每個焗爐溫度都可能有偏差，所以焗玉米片時要留意，避免焗燶。
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