香菇調味粉 2016 年 09 月 30 日發佈 vlovecooking 列印 2 23 11110 請稍等. 請稍等. 純天然自家制味精, 醃肉炒菜都啱用 食材 （1-2人） 1小時內 食材 乾冬菇 50g 昆布 20g 蝦米 30g 冰糖 10g 1材料(除冰糖外) 用水沖洗乾淨, 不要浸 2之後用廚房紙充分索乾水份, 鋪平放入100°c 焗爐20分鐘烘乾 3烘乾後冬菇及昆布可以輕易用手捏碎, 如果未完全乾可以放回焗爐再用100°c 焗5分鐘直至完全乾透 4放涼後全部材料放入機器磨成粉末 5之後過篩入樽, 保持乾爽可存放2-3個月
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