鳳梨鴨胸 2016 年 08 月 30 日發佈 ivyhui 列印 1 9 2355 請稍等. 請稍等. 不到10分鐘便完成，你點可以錯過呢！ 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 煙煄鴨胸 1塊 罐頭菠蘿 1小罐 黑胡椒碎 適量 紹興酒 1瓶蓋 鹽 1/4茶匙 1鴨胸切件。 用白平底鍋開中火，下鴨胸件，下绍興酒，黑胡椒，把它兩面煎香。 煎好後，出现大量油，把油全丢去。 轉大火，下全部菠蘿件，及1/4罐菠蘿糖水，鹽炒至水份收乾便可上碟！ 2 TIPS 煎鴨胸時，不用落油，因為鸭胸煎時會煎出大量油份。
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