蒜辣鴨胸炒麵

2013 年 07 月 28 日發佈 QQ廚房 列印
蒜辣鴨胸炒麵
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請稍等.
一個人的簡單晚餐~

中式抹茶口味的麵條加上蒜辣香煸櫻桃鴨胸，來個中西合併風的口味炒麵吧!

食材 （1-2人） 30分鐘內

    • 食材
    • 香料共和國-義大利香料 適量
    • 香料共和國-醍醐白胡椒 適量
    • 鹽巴 適量
    • 蔥絲 1支
    • 蒜片 2顆
    • 小辣椒 1支
    • 櫻桃鴨胸 6片
    • 三風麵館抹茶麵 1把
    • 洋蔥絲 1/6瓣
  • step1: 備滾水後，將麵條放入川燙滾煮約4~6分鐘
    1備滾水後，將麵條放入川燙滾煮約4~6分鐘
  • step2: 備料:蔥絲、蒜片、辣椒末、櫻桃鴨胸肉片
    2備料:蔥絲、蒜片、辣椒末、櫻桃鴨胸肉片
  • step3: 將<span class="group_1">食材</span>全下鍋(蔥絲除外)拌炒爆香，鴨胸肉香煎翻面，接著放入抹茶麵下鍋略拌炒，加入調味料調味
    3將食材全下鍋(蔥絲除外)拌炒爆香，鴨胸肉香煎翻面，接著放入抹茶麵下鍋略拌炒，加入調味料調味
  • step4: 一盤香氣逼人的中式麵條與西式調味合併的麵食完成囉!
    4一盤香氣逼人的中式麵條與西式調味合併的麵食完成囉!
TIPS
麵撈起後拌些少許橄欖油，可防止麵條冷卻後黏住!

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