洋蔥煙肉焗大啡菇
2016 年 08 月 28 日發佈 PoPoKitchen
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睇佢個樣乾爭爭，認真你就輸喇！juicy到核爆呀！我同我家相公同公主一吃便愛上⋯⋯硬係要同大家分享啦！
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1將菇頂與菇分開，將菇略洗表面
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2將菇頂、煙肉及洋蔥切粒
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3下油，加入菇頂、煙肉、洋蔥、鹽及黑椒，全部爆香1-2分鐘，盛起
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4將焗爐預熱200度10分鐘，焗爐盤舖上錫紙，將餡料放在菇上
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5在餡料面放上一層芝士
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6用200度焗20分鐘，取出，食用
TIPS
寶寶小貼士：
1. 每個爐的溫度有所不同，雖然大家同是200度，但出入有機會超出或減了20-30度，最好，自行有爐溫計測試爐溫喇！
2. 今次屋企無洋蔥，用左1粒乾蔥，味道分別不大。
3. 鹽及黑椒分量只需極小，因該煙肉已很有味道呀！
1. 每個爐的溫度有所不同，雖然大家同是200度，但出入有機會超出或減了20-30度，最好，自行有爐溫計測試爐溫喇！
2. 今次屋企無洋蔥，用左1粒乾蔥，味道分別不大。
3. 鹽及黑椒分量只需極小，因該煙肉已很有味道呀！
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#交功課 好好味?又簡單方便
討論 共 1 個回覆，最新回覆於 2 年前。