豆角炒午餐肉(新手炒餸篇) 2016 年 08 月 23 日發佈 PoPoKitchen 列印 5 61 21010 請稍等. 請稍等. 兒時最愛，送飯一流，以前平靚正，但而家??豆角一啲都唔平呀! 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 豆角 半斤 午餐肉 1罐 雞粉 1/2湯匙 糖 1/8茶匙 鹽 1/4茶匙 油 4湯匙 水 4-5湯匙 1首先，將豆角洗淨 2將豆角去頭及尾，切粒 3將午餐肉切粒 4將鑊燒熱，加入2湯匙油，加入午餐肉爆香，約1分鐘(不斷炒)，盛起待用 5再加入2湯匙油，加入豆角及調味料略炒半分鐘，加入4-5湯匙水，上蓋，煮約1分鐘至8成熟，將午餐肉加入，略炒多半分鐘，即成。 TIPS 寶寶小貼士: 1. 豆角必須加水焗一焗才容易熟透，及去"青"味
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