豆角炒午餐肉(新手炒餸篇) 2016 年 08 月 23 日發佈 PoPoKitchen 列印 5 61 20953 請稍等. 請稍等. 兒時最愛,送飯一流,以前平靚正,但而家??豆角一啲都唔平呀! 食材 (3-4人) 15分鐘內 食材 豆角 半斤 午餐肉 1罐 雞粉 1/2湯匙 糖 1/8茶匙 鹽 1/4茶匙 油 4湯匙 水 4-5湯匙 1首先,將豆角洗淨 2將豆角去頭及尾,切粒 3將午餐肉切粒 4將鑊燒熱,加入2湯匙油,加入午餐肉爆香,約1分鐘(不斷炒),盛起待用 5再加入2湯匙油,加入豆角及調味料略炒半分鐘,加入4-5湯匙水,上蓋,煮約1分鐘至8成熟,將午餐肉加入,略炒多半分鐘,即成。 TIPS 寶寶小貼士: 1. 豆角必須加水焗一焗才容易熟透,及去"青"味
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