火腿椰菜絲煎餅
我家小朋友喜愛食的其中一款煎餅，有些少似大板燒，材料簡單啱唒小朋友的口味，用了火腿、甘筍絲、椰菜絲，煎餅上再淋上照燒汁、蛋黄醬及少許紫菜碎，帶著日式風味的小食! 若想留意更多食譜請留意年糕媽媽的 Facebook專頁及歡迎讚好https://www.facebook.com/tteokbokkibabynmamainuk/
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1將甘筍、火腿和椰菜切絲放入大碗內，加入水、煎餅粉、蛋、適量胡椒粉和鹽調味拌勻，
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2鑊燒熱下油，
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3放入適量煎餅漿鋪薄，將兩面煎至金黄香脆
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4切件後淋上蛋黄醬、照燒汁和紫菜，即可享用。
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