義式酒香嫰雞丁（雞胸軟嫰多汁）
善用家中現有的香料，簡單5步驟，輕輕鬆鬆就可做出鮮嫰多汁的義式酒香嫰雞丁哦。
利用【醃】、【借】、【短】，雞胸軟嫰又多汁，不再乾巴巴。
法國友人說，這和他在法國高級餐廳吃到的雞肉料理很像，好開心~
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利用【醃】、【借】、【短】，雞胸軟嫰又多汁，不再乾巴巴。
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TIPS
◎ 放入冰箱冷藏醃一天【醃】，目的是使調味更入味，且使肉質更軟嫰多汁。
◎ 利用雞腿和雞皮的油脂【借】，且縮短雞胸的烹調時間【短】，可使雞胸軟嫰、多汁、不乾柴。
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◎ 利用雞腿和雞皮的油脂【借】，且縮短雞胸的烹調時間【短】，可使雞胸軟嫰、多汁、不乾柴。
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