芒果布甸 2016 年 06 月 25 日發佈 BsKitchen 列印 8 40 25095 請稍等. 請稍等. 呢排芒果又平又甜, 至啱買黎做甜品, 今次整好多人都喜歡既 「芒果布甸」 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 芒果 2個 牛奶 150ml 淡忌廉 50ml 砂糖 1茶匙 魚膠片 1片約5g 熟水 1湯匙 1先將2個芒果去皮切粒，1個用攪拌器打成芒果蓉，1個留起備用 2打好芒果蓉留起一部分，剩下50ml 加入牛奶、淡忌廉、砂糖再打勻，然後倒入大碗中 3魚膠片用水浸軟後瀝乾，用熱水座住個碗，再加 1湯匙熟水入魚膠片，攪至完全溶液 4把魚膠溶液續少倒入混合好的芒果牛奶中，要快手攪勻，跟住用篩隔走較大粉粒 5最後放入部分芒果粒入碗內，再倒入芒果混合液，放入雪櫃冷藏3-4小時便可 6食用時加埋留起既芒果蓉同芒果粒就更美味
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