菠蘿海鮮蝦膏炒飯 2016 年 06 月 24 日發佈 HELLOCONNIE 列印 0 2 4869 請稍等. 請稍等. 咁熱唔知煮咩好, 見街市有香水菠蘿買, 不如就買回來加些開胃蝦膏炒飯當一餐啦! 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 白飯 兩碗 菠蘿(切粒 ) 一個 蝦仁(切粒) 6隻 大蝦(挑腸) 一隻 帶子(切粒) 五隻 蝦膏 二茶匙 雞蛋 一隻 豬肉崧 一湯匙 雜菜粒(解凍) 二湯匙 1海鮮粒用少許鹽,胡椒粉, 麻油醃半小時, 灼熟備用 , 菠蘿粒飛鹽水 2熱鑊下油炒香蝦膏盛起,倒入雞蛋和飯炒一會熄火, 落蝦膏再開火炒,加入菠蘿,海鮮粒,雜菜粒同炒 3炒完飯盛起, 再煎大蝦到金黃, 放大蝦及豬肉崧上面便成
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