蟲草花蒸千層 2016 年 08 月 03 日發佈 C房菜 列印 3 11 9506 請稍等. 請稍等. 上星期去飲茶食左呢個點心 好想回味下樹記腐竹冇得輸！ 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 千層腐皮 半件 蟲草花 5克 蠔油 1湯匙 生抽 半茶匙 水 2湯匙 麻油 1/2湯匙 1將千層腐皮切成2cm X 2cm 大 2蟲草花浸軟，洗乾淨 3將蟲草花放係腐皮上蒸10分鐘 4將蠔油、生抽、水麻油混合後淋到腐皮上 再蒸2-3分鐘 TIPS 我本身冇加麻油蒸 ， 但我諗加麻油會提升左成個餸既香味.
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