香酥芝士球 2016 年 06 月 12 日發佈 Stew 列印 1 1 852 請稍等. 請稍等. patty小零食，好吃不膩，製作又超級簡單。 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 低粉 85g 鹽 少許 黃油 50g 糖粉 35g 芝士粉 25g 1先把黃油軟化，再用電動打蛋器低速攪散，然後慢慢加入糖粉和鹽手動拌勻，轉中速將黃油打至膨脹。 2加入芝士粉，再加入過篩的低筋麵粉，用橡皮刮刀拌勻，拌好的麵糊揉捏成團。 3麵團再捏成長條，然後分成等分大小再揉成一顆顆的小團，再在小團表面蘸上少許芝士粉裝飾。 4烤盤鋪上烘焙紙，再把揉好的小團放上去，烤箱預熱，以上下火165度、中層烤15分鐘，再移至上層烤10分鐘即可。 5美味的芝士球就出爐啦~~
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