惹味五花炒金【百得利健康油由你話事】 2016 年 06 月 01 日發佈 ivyhui 列印 1 2 1123 請稍等. 請稍等. 講多無謂，試下你就知好味道！ 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 五花腩肉切件 1飯碗 红葱頭 3顆 獨子蒜/蒜頭 3颗 青葱碎 3大匙 米酒 3瓶蓋 生抽 4大匙 老抽 1大匙 油 1大匙 黑胡椒碎 1大匙 急凍 8件 薑片 3片 砂糖 1茶匙 鹽 1茶匙 1腩肉氽水，煮至全熟。 洗淨。 開鍋下百得利健康油，1大匙，下红葱頭及蒜頭爆香，表面焦黃便可拿起。 2原鍋用中火，下腩肉煎香兩面。 然後下薑片，砂糖再炒，下油，生抽，老抽，鹽，下1/4飯碗滾水。 3煮至稠身後，下，轉大火。 下黑胡椒及米酒。 把炒至全熟，下青葱碎便可上碟。
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