香辣鳳爪【百得利健康油你話事】
2016 年 05 月 30 日發佈 SamSamKitchen
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百得利出產嘅橄欖油極具盛名。。。係信心嘅保證!
我選用其中ㄧ款清淡橄欖油做以下呢個菜式~香辣鳳爪。。。感覺健康又火辣辣。。。為炎夏帶嚟刺激新囗感!
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1炸鳳爪沖洗完。。。切去過長的甲。。。將鳳爪ㄧ開二。。。再冲ㄧ冲水。。。瀝乾!
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2鑊中倒入百得利清淡橄欖油!
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3中大火爆香葱花薑片及蒜茸。。。再加入鳳爪略炒1分鐘!
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4然後加入所有调味。。。滾起。。。轉中火煮15分鐘至入味!
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5最後中大火收汁。。。下麻油拌勻即可!
TIPS
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