南乳排骨【百得利健康油你話事】
2016 年 05 月 23 日發佈 SamSamKitchen
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隨着越來越多人注重健康飲食。。。選用橄欖油的人也與日俱增!!! 面對市面上林林總總的橄欖油。。。究竟如何選擇優質及合適的呢?
我選擇了“百得利”橄欖油。。。因為此意大利品牌歷史悠久。。。其生產宗旨是為客户提供天然、純正、優質、健康的產品!!! “百得利”是世界銷量冠軍。。。也是信心之選!!!
“百得利”因應不同需要而設計出不同種類的橄欖油! 今次我選用了清淡橄欖油來煮南乳排骨。。。因為此款橄欖油適合高温及各類烹調!!!
我選擇了“百得利”橄欖油。。。因為此意大利品牌歷史悠久。。。其生產宗旨是為客户提供天然、純正、優質、健康的產品!!! “百得利”是世界銷量冠軍。。。也是信心之選!!!
“百得利”因應不同需要而設計出不同種類的橄欖油! 今次我選用了清淡橄欖油來煮南乳排骨。。。因為此款橄欖油適合高温及各類烹調!!!
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1首先準備全部材料! 排骨洗淨並印乾!
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2起鍋。。。下橄欖油!
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3以中火將排骨煎香。。。兩面呈微黃色。。。盛起備用!
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4鍋內橄欖油留用。。。放入香蒜片。。。煸香。。。分別加入南乳汁、米酒、生抽、冰糖及水。。。以大火煮至滾起!
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5將排骨放回鍋中。。。轉小火煮約三十分鐘或至軟身!
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6大火將汁收杰。。。盛起上碟。。。撒葱花裝飾即可!
TIPS
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