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照燒豬柳滑蛋飯

2016 年 05 月 27 日發佈 空姐愛下廚 列印
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照燒豬柳滑蛋飯
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懶人之選-----照燒豬柳滑蛋飯

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食材 (1-2人) 30分鐘內

    • 食材
    • 日本豬柳 8 塊
    • 麵粉 1tbsp
    • 味醂 1tbsp
    • 清酒 1tbsp
    • 糖 1tsp
    • 蛋 (每碗二隻) 4 隻
    • 紫菜 (可以唔落)
  • 1日本豬柳 2 pack 大概7-8小塊 用鹽,黑胡椒, 1tbsp 麵粉 醃30分鐘,煎豬柳至金黃, 用廚房紙索乾pan 上嘅油, 落1 tbsp 清酒, 襟蓋煮到有煙喺pan 邊出, 落1tbsp 味醂, 1tbsp豉油, 1tsp糖, 煮都汁厚身。
  • 2另一個pan煮滑蛋。 大碗裝好飯後放上紫菜, 滑蛋, 豬柳, 最後加少少mayonnaise.

Tags:

  • 豬
  • 蛋
  • 豬柳
  • 飯
  • 味醂
  • 麵粉
  • 紫菜
  • 清酒
  • 照燒
  • 滑蛋
  • 燒豬
  • 蛋飯

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