照燒豬柳滑蛋飯
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1日本豬柳 2 pack 大概7-8小塊 用鹽，黑胡椒， 1tbsp 麵粉 醃30分鐘，煎豬柳至金黃， 用廚房紙索乾pan 上嘅油， 落1 tbsp 清酒， 襟蓋煮到有煙喺pan 邊出， 落1tbsp 味醂， 1tbsp豉油， 1tsp糖， 煮都汁厚身。 -
2另一個pan煮滑蛋。 大碗裝好飯後放上紫菜， 滑蛋， 豬柳， 最後加少少mayonnaise.
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