木瓜奶凍
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1吉利丁粉用牛奶泡軟，吉利丁片也可2片。（這個牛奶不包括在主配方裡，差不多能全部泡開就可以） -
2木瓜去皮，切半，用勺子挖去木瓜籽。（想要做的層次分明請用勺子輕輕的將挖去籽的外皮刮的光滑乾淨些） -
3鍋裡倒入椰汁，牛奶和白糖，開小火加熱，再攪拌均勻。 -
4待椰奶熱起來時，加入泡軟的吉利丁粉，勺子要不停的攪動，讓吉利丁充分融化均勻，椰奶微開關火，吉利丁一丁要完全融合。 -
5等椰奶回到只剩溫熱時倒入挖好的木瓜洞中，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏2個小時左右，待椰奶凝固即可。 -
6凝固后拿出就可以切片了，美美的木瓜奶凍就好了~ -
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