蠔油海參炸根
2016 年 05 月 10 日發佈 SamSamKitchen
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平時發定海參。。。隨時要煮就好方便!
今次好簡單灼d菜。。。加d炸麵筋。。。索哂d蠔汁。。。真係超級下飯。。。食到lam lam脷呀!!!
今次好簡單灼d菜。。。加d炸麵筋。。。索哂d蠔汁。。。真係超級下飯。。。食到lam lam脷呀!!!
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1油鹽水烚菜。。。瀝乾。。。放碟上!
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2刺參切塊。。。用薑葱水氽水。。。盛起備用!
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3炸根ㄧ開二。。。氽水瀝乾!
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4爆香金華火腿絲。。。加入刺參。。。 加蠔油和水拌勻!
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5煮至九成熟。。。加炸根兜勻煮熟。。。埋芡拌勻。。。盛起鋪在菜上即可!
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