咖喱薯仔燜牛肉 2016 年 04 月 27 日發佈 Abel 列印 1 4 6572 請稍等. 請稍等. 此菜式非常下飯，除了當配菜，也可以把咖喱薯仔牛肉澆蓋在飯上面，味道同樣很不錯。 食材 （1-2人） 1小時內 食材 牛肉 1斤 土豆 2個 鹽 適量 薑 3片 黃油 1小勺 咖喱 1大勺 柱候醬 1小勺 水 2大碗 蒜 3辦 1牛肉切塊，土豆洗淨去皮切塊備用。 2熱油鍋，爆香薑蒜，再下牛肉，翻炒至變色，再下柱候醬。 3然後加入土豆，加入咖喱，少許黃油，清水剛剛沒過牛肉，最後加鹽，熬煮到湯濃軟爛就可以。 TIPS 喜歡牛肉很軟爛的，可以事先用生粉醃製一下。
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