沙爹牛肉

2016 年 04 月 13 日發佈列印

沙爹牛肉

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特別為阿仔而設，因為佢勁鍾意食！
可以配飯、米粉或公仔麵一樣甘正
Facebook: Love Kelly's Kitchen
https://www.facebook.com/Love-Kellys-Kitchen-831559940298925/

食材（1-2人） 15分鐘內

- 食材
- 牛肉半斤
- 紅洋蔥半個
- 牛肉醃料
- 生抽 1.5湯羹
- 沙茶醬 2湯羹
- 蠔油 1湯羹
- 糖 1茶匙
- 油少許
- 水少許
- 醬汁調味料
- 生抽 1湯羹
- 沙茶醬 2湯羹
- 糖 1茶匙
- 水 100ml

1牛肉預先叫牛肉檔切片(記住要有少少肥先好食)，用醃料醃牛肉2小時備用；
2洋蔥切條，蒜頭切粒，熱油鑊將蒜頭及洋蔥爆香，加入已醃好的牛肉炒，炒至5成熟後加入已調好的醬汁一齊煮，大約煮多2分鐘就可以以免太熟

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