香橙檸檬香葉汁伴鮮露荀
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1露荀先洗淨去桱部粗枝部份，若太大條可切半備用
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2燒熱水, 盡量於置於大鍋子中，讓熱力均勻, 露荀也快熟透一點, 水滾後, 加入露荀煮約5-8分鐘, 若喜歡爽口一點可以減少時間
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3露荀熟透後瀝起, 加入置冰的水中泡一會約3-4分鐘, 讓露荀保持翠綠, 後瀝乾及用廚房紙印乾水份備用
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4將蕃茜及薄荷葉切碎置碗中, 榨入檸檬汁及橙汁, 加入蒜蓉, 橄欖油及少許海鹽調味攪均即成
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5將露荀沾上香葉汁即成
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6隨個人喜歡沾香葉汁, 若喜歡較甜的味道, 可以加多橙汁的汁料
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