歡迎魯夫來我家~~"帶骨肉丸"送給他!!

Name: 歡迎魯夫來我家~~"帶骨肉丸"送給他!!
Yield: 3-4人
Ingredients: 400g 雞絞肉; 3支 小雞腿; 1顆 生雞蛋; 3顆 白煮蛋; 2大匙 牛奶; 30g 麵包粉; 少許 鹽; 適量 胡椒

2014 年 11 月 19 日發佈列印

魯夫最愛的帶骨肉丸~~奇妙的口味!!
用烤的方式美味可口呢!!

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MissQ My Little Kitchen~
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食材（3-4人） 1小時內

1先將雞絞肉放在碗裡~~ 打入一顆生雞蛋..牛奶..胡椒及鹽都加入!!
2把雞絞肉這一碗均勻的攪拌到有黏性~~~
3小雞腿的部分~~ 沿著骨頭把肉給剔開..我是用剪刀一邊剪一邊剔開!! 不要完全剪開喔...骨頭和肉仍是連在一起的喔!! 就像這樣把肉給往上撥開來~~ (有點像撥頭髮那樣~~)
4骨頭的前端包上一顆水煮蛋並用絞肉一起包覆起來!! 包覆好後均勻的沾上麵包粉~~~ 接著放入預熱200度的烤箱烤約20分鐘!!!
5酥脆的外表...不用炸的一樣酥呢:) 裡頭的這顆蛋就是帶骨肉丸的秘密呀^^"