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日式牡蠣炊飯~~吃進大海的鮮美味道!!

2014 年 11 月 28 日發佈 Popo Huang 列印
日式牡蠣炊飯~~吃進大海的鮮美味道!!
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請稍等. 請稍等.
大海鮮美的味道~~怎麼能錯過牡蠣炊飯呢!!

更多美味料理請到~
MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog

食材 (1-2人) 30分鐘內

    • 食材
    • 米 2杯
    • 薑絲 少許
    • 牡蠣 適量
    • 香菜 少許
    • 海帶高湯
    • 昆布 1片
    • 水 540ml
    • 調味料
    • 味霖 2大匙
    • 醬油 1大匙
    • 鹽 1/2茶匙
  • step1: 先將昆布泡在540ml水中!!
    1先將昆布泡在540ml水中!!
  • step2: 靜置1小時候取出~<span class="group_2">海帶高湯</span>備用!! 昆布真的變大了耶~~~
    2靜置1小時候取出~海帶高湯備用!! 昆布真的變大了耶~~~
  • step3: 白米洗淨後和<span class="group_2">海帶高湯</span>放入鍋內~
    3白米洗淨後和海帶高湯放入鍋內~
  • step4: 在將<span class="group_3">調味料</span>加入鍋中!!
    4在將調味料加入鍋中!!
  • step5: 蓋上鍋蓋以中小火烹煮至蓋緣有蒸氣冒出!!
    5蓋上鍋蓋以中小火烹煮至蓋緣有蒸氣冒出!!
  • step6: 蒸氣冒出後將牡蠣放入~~立刻轉小火煮約10分鐘關火!! 關火後悶約10分鐘..最後擺上薑絲和香菜即完成囉~~
    6蒸氣冒出後將牡蠣放入~~立刻轉小火煮約10分鐘關火!! 關火後悶約10分鐘..最後擺上薑絲和香菜即完成囉~~
  • step7: 一打開來~~海味十足!! 這這這~~~看起來還真有模有樣呢!!
    7一打開來~~海味十足!! 這這這~~~看起來還真有模有樣呢!!
  • step8: 米飯吸滿了牡蠣的精華~吃起來可是鮮甜的呢!!
    8米飯吸滿了牡蠣的精華~吃起來可是鮮甜的呢!!

Tags:

  • 日式
  • 飯
  • 炊飯
  • 香菜
  • 牡蠣

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Popo Huang
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