兒時回憶點心"炸鮮奶" ~
-
1第一歩先來準備奶糊材料~一定要有的光泉鮮乳!! 因為奶糊需要冷藏凝固故先提早開始製作~
-
2將光泉鮮乳倒入鍋中~使用小火即可:)
-
3接著倒入玉米粉以及砂糖~~
-
4一邊煮奶糊的時候一邊均勻攪拌~~盡量不要讓它們結塊!!
-
5慢慢的奶糊會開始變成濃稠狀態~繼續攪拌然後熄火!! 奶糊有點像是白漿糊的樣子~~
-
6準備一個長方形的容器..裡頭鋪著保鮮膜~~
-
7將奶糊倒入容器中!!並放入冰箱冷藏凝固1-2小時!!
-
8奶糊凝固完成後我們準備來炸囉!!將炸漿材料備好~~
-
9水.麵粉和蛋全部倒入碗中均勻攪拌!!
-
10將凝固的奶糊從冰箱取出並切成一小塊一小塊~~
-
11鍋中倒入油~開始熱鍋^^
-
12油熱了之後將奶糊均勻的裹上炸漿!! (可以將奶糊表面沾些麵粉這樣比較好裹炸漿)
-
13一一的將奶糊下油鍋~用小火即可!! 不時的用筷子小力的翻動避免黏在一起!!
-
14炸到表面都成金黃色即完成這道美味的兒時回憶點心~~炸鮮奶^^
-
15咬一口下去~~濃郁的奶香味讓人一口接一口!! 使用光泉鮮乳製作的炸鮮奶吃的很安心~~快來試試看這美味吧:)
![[氣炸鍋食譜]炸鮮奶 Airfry Fried Milk](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/202004/19/33364-1586193011_thumb.png___101_74 "[氣炸鍋食譜]炸鮮奶 Airfry Fried Milk")
討論 暫時沒有留言。