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歐吧~~~韓式雞蛋糕!!

2014 年 12 月 18 日發佈 Popo Huang 列印
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歐吧~~~韓式雞蛋糕!!
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韓國小吃"韓式雞蛋糕"在家自己動手做!!!
一點也不難呢~~只要有瑪芬模就能輕鬆完成!!不用再去夜市買歐吧的雞蛋糕了~~家裡就有歐吧啦^^"



食材 (3-4人) 30分鐘內

    • 食材
    • 低筋麵粉 100g
    • 光泉鮮乳 100ml
    • 雞蛋 5顆
    • 糖 30g
    • 泡打粉 1小匙
    • 鹽 1小撮
    • 起士片 1片
    • 起士條 適量
  • 1將營養滿滿的光泉鮮乳準備好!!麵粉.泡打粉和糖過篩備用~~還有一顆蛋喔:)
  • 2在過篩的麵粉中倒入100ml的光泉鮮乳!!
  • 3接著打入一顆雞蛋~~
  • 4用攪拌棒均勻的混合~~盡量不要讓麵粉結塊了!!!
  • 5在瑪芬模中的其中4個抹上少許的奶油或沙拉油!!接著在每一個模中倒入2大匙的麵糊!!並各自放上1/4起士片~~
  • 6接著在起士片上倒入1大匙的麵糊~~然後打入一顆蛋!! 在蛋上灑上一點點鹽巴!!
  • 7在蛋白的地方鋪上起士條!!!喜歡起士的朋友就鋪多一點>///
  • 8歐吧~~~蓬鬆的韓式雞蛋糕出爐囉:)
  • 9記得吃的時候要拿紙包著不然很燙!!!外皮酥脆的起士一口咬下濃濃的蛋奶香氣立刻撲鼻而來呢!!還有鹹香鹹香的起士~~熱熱的吃更是軟嫩美味呀!!這口感和味道讓我還以為身處在梨大街頭呢:)

Tags:

  • 韓式
  • 雞
  • 蛋
  • 蛋糕
  • 低筋麵粉
  • 雞蛋
  • 泡打粉
  • 雞蛋糕
  • 韓式雞
  • 韓式雞蛋糕

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Popo Huang
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