蝦頭蕃茄湯(一蝦兩味~下集) 2016 年 03 月 07 日發佈 dodobaking 列印 0 1 3297 請稍等. 請稍等. 蝦仁用來炒滑蛋，蝦頭和蝦殼炒香用來煮湯!用盡食材! 食材 （5-6人） 30分鐘內 食材 蝦頭蝦殼 10 隻 蕃茄 2個 蔥段 1棵 薑片 5片 蒜片 5片 麻油 1茶匙 鹽 1茶匙 1燒熱油，先炒香薑片蒜片，再放蝦頭蝦殼，再加蕃茄略炒，加熱水在鍋中火煮15 分鐘，放在大碗，最後放蔥段即成。 2 TIPS ~剝蝦時切勿把蝦頭的蝦膏丟走。 ~煮蝦湯時，可同時炒蝦仁滑蛋
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