黃金蝦仁(快捷版) 2016 年 03 月 08 日發佈 ivyhui 列印 5 37 11898 請稍等. 請稍等. 現在隨意食個午餐無返50蚊都唔洗諗，何況晚餐！所以想食又平又足料的晚餐當然要動動手啦！ 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 急凍中蝦仁 30隻 咸蛋 4隻 牛油 1大匙 胡椒粉 少許 麻油 1大匙 鹽 1茶匙 砂糖 半茶匙 1咸蛋煲熟取其蛋黃。 蝦仁洗淨瀝乾水份，下胡椒粉及麻油醃15分鐘。 咸蛋用叉壓爛。 2用鍋開中小火，下牛油，牛油溶化，下咸蛋，再兜。 咸蛋也溶化，轉中火，下蝦仁，鹽及砂糖再炒至均勻便可上碟！ TIPS 用新鮮蝦亦可！用急凍蝦仁，快捷又方便。收工幾夜煮都好方便呀！https://m.facebook.com/亂煮-1507699782810916/
1咸蛋煲熟取其蛋黃。 蝦仁洗淨瀝乾水份，下胡椒粉及麻油醃15分鐘。 咸蛋用叉壓爛。
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