紅蔥肉燥拌地瓜葉
地瓜葉一大把才10元→全身都是寶，農藥少又便宜、是庶民蔬菜。
我婆婆都說他吃到怕了(以前的窮人料理)
但對現在人卻是養生菜之一
川燙過的地瓜葉加上牛頭牌紅蔥肉燥，添加香氣，讓料理色香味俱全♫
我婆婆都說他吃到怕了(以前的窮人料理)
但對現在人卻是養生菜之一
川燙過的地瓜葉加上牛頭牌紅蔥肉燥，添加香氣，讓料理色香味俱全♫
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1地瓜葉梗拔掉留葉子部分，洗淨備用 前置作業比較麻煩一點，但其實也還好 -
2將調味先調好拌均備用 -
3起熱水鍋(要水滾)放地瓜葉燙熟撈起瀝乾水(軟硬依照個人口味) -
4放入碗中倒入調味再加一茶匙牛頭牌紅蔥肉燥，接著全部拌一拌入味，就可上桌 -
5懶人指數：★★★ 省錢指數：超省!! 烹飪難度:低
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