芹菜炒豆皮 2015 年 06 月 12 日發佈 莞荽的娘 列印 0 2 1531 請稍等. 請稍等. 只要5分鐘,就可以輕鬆上菜♪ 超愛乾豆皮的口感,除了拿來用湯類或是滷 ,還可以用炒都很對味唷! 食材 (1-2人) 5分鐘內 食材 芹菜 1把 乾豆皮 數片 紅蘿蔔絲 適量 調味 鹽、柴魚粉、糖 各1茶匙 配料 蒜末、薑末 適量 1芹菜洗淨,去葉切段 2紅蘿蔔刨絲、蒜頭、薑切末, 乾豆皮先用熱水泡約2分鐘(軟化,順便去多餘的油) 3起鍋炒香蒜薑末後,放入紅蘿蔔絲拌炒 4加入少許的水,再放入[調味料]與豆皮煨一下,至豆皮軟化入味 5最後開中火放入芹菜快炒,起鍋前滴香油提味即可(喜歡吃辣者,亦可加辣炒) TIPS 歡迎加入 菀荽的娘生活雜記 與我一起同樂 ^^ https://www.facebook.com/AasiaYu
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