家常炒米粉 2015 年 09 月 02 日發佈 老孫妮可 列印 0 0 1049 請稍等. 請稍等. 米粉泡軟剪短成好入口的大小.切點胡蘿蔔，蝦米.香菇爆香加一碗水煮滾和米粉一起煸炒收汁，清爽又不油膩 食材 乾米粉(炊粉) 1包 蝦米 一小把 香菇 10-12朵 胡蘿蔔 依喜好 白胡椒粉 依喜好 醬油 3匙 鹽巴 少許 香菜 依喜好 1香菇.胡蘿蔔切絲備用 2蝦米泡水瀝乾 3米粉泡軟剪成入口大小 4少許油.蝦米香菇爆香再放入紅蘿蔔 從鍋邊淋上醬油煸炒 5加入兩大碗水煮滾 放入米粉翻炒 6收汁撒上白胡椒.及調味 7起鍋完成
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