青椒沙茶炒里肌 2016 年 03 月 07 日發佈 vickeywei 列印 0 1 1367 請稍等. 請稍等. 一般小孩都不太喜歡青椒特有的青菜味,可以在炒的時候加入自然鮮甜味的里肌肉,就可以讓青椒吃起來有肉香之外,加上了沙茶醬之後,也可以更下飯哦! 食材 (3-4人) 30分鐘內 食材 朝貢豬 小里肌 300g 青椒 3顆 蔥段 適量 沙茶醬 適量 鹽巴 適量 水 適量 1準備食材:青椒洗淨取籽切滾刀狀 里肌肉則是建議在半解凍的狀態下比較容易分切 先切成大約0.5cn的薄片之後,就可以輕鬆的切成肉條狀 2熱鍋之後,倒入適量的沙拉油將蔥段爆香 3待聞到香味之後,放入肉條 4炒至變白後撈起備用 5利用剛才的鍋子再放入青椒拌炒 6加入適量的水及鹽巴調味之後 蓋上鍋蓋稍加燜煮約3分鐘 7加入1-2匙的沙茶醬拌炒均勻 接著再放入剛才巳炒至變白的肉條,再次拌炒均勻 8接著再加入適量的鹽巴調味即可盛盤 TIPS 更多資訊請加入粉絲團: https://www.facebook.com/vickey.lovebeautyRivaGreen山林水草: http://goo.gl/5HRkF2
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