大豆芽炒肉 2016 年 02 月 19 日發佈 NancyC寶 列印 0 3 2556 請稍等. 請稍等. 黃豆芽是一種營養豐富，味道鮮美的蔬菜，是較多蛋白質和維生素的來源 黃豆芽還具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化等功效。 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 豆芽 250克 豬肉 80克 調料 蔥 一根 鹽 一勺 蠔油 一勺 醬油 一勺 雞粉 少許 油 一勺 1把豆芽清洗乾淨 2肉切好，準備好蔥 3把豆芽下鍋炒幹水，再下油 4然後下適量的鹽 5把豬肉放下去翻炒 6最後放入蔥和蠔油翻炒 TIPS 1.豬肉用少許鹽醃制，這樣更加入味。 2.豆芽煸幹水分，煮出來更加入味
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