爆炒聖子 2016 年 02 月 03 日發佈 魚蔓之秋 列印 1 9 3354 請稍等. 請稍等. 聖子不僅能煮著吃而且炒著吃味道更加的鮮美呢。家裡人都很喜歡吃這道菜這個可是我的拿手好菜啊。 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 新鮮聖子 1/2斤 調料 剁椒 適量 大蒜 適量 生抽 白砂糖 1準備辣椒 蒜 蔥～ 2蒜切末 準備剁椒～ 3大火 下佐料 爆炒香 聖子下鍋 加生抽 蠔油 鹽 糖 炒熟起鍋 完成～ 4完成。 TIPS 1、 聖子可用淡鹽水浸泡吐出泥沙。 2、 炒制的過程中可加入適量水或高湯，我加入的水，味道也是不錯的！
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