XO醬海鮮豆腐【XO點嚐矜貴】 2015 年 12 月 19 日發佈 SamSamKitchen 列印 2 3 2693 請稍等. 請稍等. 這道料理宴客或家常菜皆宜... 好吃又易做... XO醬在料理中起了畫龍㸃睛之效... 味道即時提升... 讓你我輕鬆做大廚! 食材 （5-6人） 30分鐘內 食材 韓式豆腐/硬豆腐 1件 蒜蓉 1湯匙 洋蔥(切絲) 半個 紅蘿蔔(切薄片) 半條 葱花 1棵 紅尖椒(切片) 1條 李錦記鮑魚XO醬 2湯匙 雞湯 3/4碗 白胡椒粉 適量 糖 少許 蝦 8隻 魷魚 1隻 麻油 少許 1蝦去殻留尾挑腸...... 魷魚切圈! 2豆腐切方塊...... 中火煎至金黃...... 取出! 3爆香蒜蓉、 XO醬、洋葱、紅蘿蔔… 加入雞湯、白胡椒粉、糖...... 滾起, 加入豆腐和蝦煮2分鐘! 4加入魷魚煮3分鐘...... 拌入麻油和紅辣椒片兜勻...... 撒葱花即可! TIPS 李錦記XO點嚐矜貴食譜比賽 -> http://www.cook1cook.com/event/LKK_XO
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