蕃茄菇菇雞湯
冷氣團來襲的天氣,有什麼比雞湯更適合? 燉鍋雞湯暖身又暖心。酸甜的蕃茄、雞腿的軟嫩,撞出不同的新味覺。
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1雞腿洗淨,滾水加薑片、米酒川燙雞腿,沖冷水洗淨
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2川燙好的雞腿肉、切塊蕃茄、菇、薑片放電鍋內鍋,加水蓋過食材
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3外鍋放2杯水,按下去煮,跳起,加塩調味,就完成了!電鍋雞湯,只有食材變,作法都一樣啦
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