排骨王
2015 年 11 月 02 日發佈 Karen Ling
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1梅肉用刀背/錐肉錐子拍鬆后加入腌料拌均，腌30分鈡 -
2烧热油锅，放入梅肉以中火炸至金黄色，捞起。开大火，等热油再升温，把全部肉再倒入锅内以大火炸大概30秒，拿起，沥干油分。待用。 -
3留一大匙油，爆香蒜米末，加入汁料和清水煮至浓，倒入炸梅肉快速拌均上碟。 -
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TIPS
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