芝士煙肉焗蠔
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11. 預熱焗爐 180c 2. 將生蠔放好係焗盤 3. 煙肉切細粒 (好似紅豆咁上下大就啱), 跟住中小火慢慢煎香佢，有香味同轉色就可以熄火
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2將煎好既煙肉粒平均咁放係蠔上面, 之後再放芝士 5. 放入焗爐上層用烤/Grill mode ( 即只開上火) 烤8-10分鐘，期間check住，只要芝士溶同埋轉金黃色就可以出爐 6. 小心用夾將蠔放上碟, 再加上黑胡椒碎輕輕調味 7. 襯熱食~
TIPS
任何芝士都可以，想香味重既就加帕馬森芝士Parmesan Cheese ，想口感重既可以加馬茲瑞拉芝士Mozzarella Cheese，就算三文治既片裝芝士剪碎都一樣
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