Kelly媽排骨菜飯
2015 年 09 月 30 日發佈 LoveKellyKitchen
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屋企好少食炸野，今次豬扒我都用煎，所以有別於出面既做法，不過只要味道夠一樣食得好滋味！
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鍾意我呢個鍾餸的話就like下我個專頁啦！謝謝！
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1豬扒用調味料醃30分鐘，煮好白飯備用；
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2小棠菜冼凈，切粒葉還葉，莖還莖分好，先將莖落鑊加薑片一齊炒落鹽，炒至7-8成熟後落葉繼續炒至全熟，歷乾水後將葈和白飯攪均就可以；
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3熱油將豬扒煎熟；
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4落鑊爆香蒜粒及紅蔥頭，之後加入豬扒快炒幾下就可以上碟。
TIPS
❤️溫暖提議❤️
我比較喜歡厚身豬扒食落啖啖肉好正。
不過如果怕太厚難熟，可以落少少水蓋上蓋煮幾分鍾，咁就容易熟透而且冇咁熱氣囉
我比較喜歡厚身豬扒食落啖啖肉好正。
不過如果怕太厚難熟，可以落少少水蓋上蓋煮幾分鍾，咁就容易熟透而且冇咁熱氣囉
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